昨日のヤツを今日更新！
リークでオムレツをつくった。
リークをソテーしながら、卵を溶いたりパセリを冷蔵庫から出したり・・・・してたら、リークがあっという間に焦げた！オォォー怒り！でもそのまま卵を流してオムレツにしちゃった。だからなんだか地黒な感じになっちゃった。
↓の通り。恥ずかしいから写真は小さめにしてみた。

横に添えてるのは、タラゴンを加えたハッシュブラウン、コレは成功、パリサクでおいしいのである。
しかし、卵をフンワリと仕上げるにはやはり大量のバターや油を使わないといけないからね・・・ハイカロリーになっちゃうのよね～。
「ダイエットは２月から」となんとな～く決めてたのに。