昨日、ブラウニーを焼いた・・・勢いで焼いた
何らかのキッカケがないとなかなか焼けないのがブラウニーである。でも、キッカケがあったわけでは無い。
こないだ、アップル・ストルーセルを焼いたら、ブラウニーも焼きたくなっちゃったのだ。
砂糖をちょっとだけ控えたから軽めである!本物はもっと重くて、砂糖のカタマリのような感じである・・・しかし、その甘さが、ブラックコーヒーにピッタリなのだ!ネチッとしていて歯に浸みる甘さなのである。
あ~、今度ブラウニー焼くときは「激甘」にしよ~っと。
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