Lemon cake with Pineapple compote
シットリしたレモンケーキを焼いてみた!ひさしぶりのケーキだから気合を入れて作った(レモンケーキごとき・・・・気合を入れるほどのものでもないのだけど)
なのに、なんだかおいしくない。その理由は砂糖を控えたから。やっぱりこの手のお菓子は甘くないとダメ!おいしいさを感じられない。だから甘い物でも添えないと食べられない。
横にある大根の煮物みたいなのかパイナップル、黒砂糖とラムのシロップでコンポートにしたのでちょっと茶色になってしまった。でも味は格別!
by homary-ongramercy
| 2007-04-02 20:51
| BAKING & SWEETS