Empanadas エンパナーダ
Empanadas = エンパナーダ これは南米の食べ物です!
ミートパイのようなもので、サクサクの生地で辛い!ビーフのフィリングを包み込んで焼いたものです。
カイエンヌペッパーをたっぷり!入れた中味はメチャ辛です、これにピスコと呼ばれるペルーのブランデーがぴったりなのです。ヒリヒリする口の中をピスコで冷やして、また食べて、飲んで・・・・をくり返すのです!
私は今、ものすごく忙しい・・・・だから↑これは以前に作ったものです。前回8月のNHKの講座で紹介したときのものです!
by homary-ongramercy
| 2006-09-12 13:26
| SOUP & SNACK