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Moroccan vegetable soup モロカン・ヴェジ・スープ
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私の大好きなスパイス、cumin をたっぷりと使ったモロッコ味のスープ
couscous入りなのである!
 昔、デリで「モロカン・ヴェジタブル・サンドイッチ」をなんとな~く買って初めて食べた時、そのウマさに感激した覚えがある。野菜だけでなんでこんなに美味いのか!!それは野菜に合うスパイスやバジルをうまくミックスしているからなのだ!


なんだか、肌寒いわね~
スープがおいしくなる季節・・・
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by homary-ongramercy | 2007-10-18 13:46 | SOUP & SNACK
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