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Moroccan vegetable soup モロカン・ヴェジ・スープ
Moroccan vegetable soup モロカン・ヴェジ・スープ_e0067538_13285728.jpg

私の大好きなスパイス、cumin をたっぷりと使ったモロッコ味のスープ
couscous入りなのである!
 昔、デリで「モロカン・ヴェジタブル・サンドイッチ」をなんとな~く買って初めて食べた時、そのウマさに感激した覚えがある。野菜だけでなんでこんなに美味いのか!!それは野菜に合うスパイスやバジルをうまくミックスしているからなのだ!


なんだか、肌寒いわね~
スープがおいしくなる季節・・・
by homary-ongramercy | 2007-10-18 13:46 | SOUP & SNACK
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