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Shrimp and Crab Roll エビ・カニ ロール
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エビ、カニほぐし身、アボカドのロールサンドイッチ!
シーフード用のミックススパイスを作ってマヨと一緒に混ぜたんだよ~。

エビはもちろん冷凍、たぶんベトナム産か?
カニはもちろん缶詰、記載してないけどたぶんロシア産か?
アボカドはメキシコ産
・・・・あ~、こうやって身近なサンドイッチを作るのにも世界の食材が・・・・日本って輸入に頼ってるんだねぇ~。原材料から食品に至るまで。


ところで、↑こういう感じのサンドイッチ、アメリカでは夏らしい食べ物なのである。特にLong Island ~New England 方面の海辺の風物詩である!
Lobster Roll や Shrimp Roll は私にとって米北東部の夏を思い起こさせるサンドイッチなのだな・・・・・

あ~、築地にロブスターでも買いに出かけるか!?いやぁ~ん、そんな早起きできないよぉ。
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by homary-ongramercy | 2007-07-09 13:07 | LIGHT DISH
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