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Duck ham on rye, sandwich 鴨ハムサンドイッチ
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新年の焼き初め!のライ麦パンでサンドイッチだよ~
2007年がおいしい年になりますように。。。

強力粉とライ麦粉とキャラウェイシードのパン!にアルファルファとマスタードと鴨肉ハムをはさんでサンドイッチ!

1.私はライ麦パンが好きである。
2.私は「丸大の鴨パストラミ」というハム?が大好きである。
3.アルファルファ+マスタードのコンビネーションが好きである。

だから私にとってこのサンドイッチは新年早々の縁起担ぎなのかもしれない?。


さて、サンドイッチごときで縁起が担げるのかどうかは別として・・・・NYにすんでいた頃、デリでサンドイッチを注文する時、私は必ず 「 ~~~~~ on rye, please! 」 と言ってライ麦パンにしてもらっていた。どこのデリでもパンはだいたい4種類はあってWhite bread, Roll bread, BaguetteかItalian bread, Rye, など好みで選べるのである。ライは香りがよくてシットリしてて味わいもあってバターやマスタードにピッタリ。
ハムやチーズを選んでアルファルファとマスタードで食べるライブレッドのサンドイッチはシンプルでおいしかったなぁ。
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by homary-ongramercy | 2007-01-04 01:00 | LIGHT DISH
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