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pumpkin spice soup カボチャ&スパイス スープ
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うわっ!いつの間にか11月になってた!それに今日は文化の日!
「食」も文化、食べるのも文化、食の移り変わりは文化の移り変わりの象徴でもあるわね~。

ビシッとスパイシーなカボチャのスープ!ガラムマサラやカイエンペッパーを加えてインパクトのある味に、ローズマリーで香りをたしてみました。
それにしてもカボチャって、インド~中東系のスパイスに相性よし!よね。

さて、忙しいからこのへんで・・・・・。
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by homary-ongramercy | 2006-11-03 10:44 | SOUP & SNACK
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