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Oatmeal-Raisin Cookies オートミール・レーズン クッキー
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アメリカンクッキーのもっともポピュラーなものといえば、チョコチップとオートミールレーズンであります。

3日間続いた秋のどしゃ降り雨もようやくあがって、今日はなんて素晴らしい天気なんでしょう!
だから早起きして、私は朝からクッキーを焼いた・・・・シナモン&レーズンの香りに包まれて いい気分!

そういえば私は、秋になるとなぜかシナモンの香りが嗅ぎたくなり、やたらとシナモンをつかうのであります。心が落ち着いて、温まるようなリラックス効果!?があるような気がする・・・。

そういえば、NY時代の思い出ですが、Long islana の端っこのセレブリティー地帯East hampton に Red horse market という素敵なお店がありました。隣に牧場らしき広場があって馬が放牧してあり、お店には新鮮な野菜や果物、パイやケーキ、魚介類にグローサリー類が並べられていて、コンサバティブなカントリー風のマーケットでした・・・・そこで買ったオートミール・レーズンクッキーがおいしかったなぁ。
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by homary-ongramercy | 2006-10-07 12:13 | BAKING & SWEETS
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