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Aphrodisiac GINGER ALE アフロ・ジンジャーエール
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ビシッと ビリビリしたジンジャーエールが飲みたくなって作ってみたのがコレ↑。
ショウガと黒ミツ、なんだかすごく日本的な組み合わせなのだけど、味はアメリカ★。
Bittersを数滴たらしてなんだか刺激的な大人の媚薬っぽい風味になった・・・・・
飲み干した後、胃から喉の辺りが燃えるような感じがして気持ちよかったぁ~。

e0067538_1785436.jpgカクテルやソーダに数滴たらすだけで不思議な味に・・・・
Aromatic bitters は私の好みの風味。ニューヨークのレストランで働いていた頃、ある女性客がジンジャーエールにビターズを入れて飲んでいるのを見てさっそく真似していたのでした。
バーの影でジンジャーエールにビターズを入れて飲んでみた過去の一瞬が戻ったような気分だったなぁ。
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by homary-ongramercy | 2006-10-01 17:28 | BAR
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