Aphrodisiac GINGER ALE アフロ・ジンジャーエール
ビシッと ビリビリしたジンジャーエールが飲みたくなって作ってみたのがコレ↑。
ショウガと黒ミツ、なんだかすごく日本的な組み合わせなのだけど、味はアメリカ★。
Bittersを数滴たらしてなんだか刺激的な大人の媚薬っぽい風味になった・・・・・
飲み干した後、胃から喉の辺りが燃えるような感じがして気持ちよかったぁ~。
カクテルやソーダに数滴たらすだけで不思議な味に・・・・
Aromatic bitters は私の好みの風味。ニューヨークのレストランで働いていた頃、ある女性客がジンジャーエールにビターズを入れて飲んでいるのを見てさっそく真似していたのでした。
バーの影でジンジャーエールにビターズを入れて飲んでみた過去の一瞬が戻ったような気分だったなぁ。
by homary-ongramercy
| 2006-10-01 17:28
| BAR