UNION-BAR

★ニューヨーク流クッキング★ベーキング★思い出★毎日アメリカンIN TOKYO★  homaryのFOOD&DRINKブログ
Top
Mexican Penne Salad メキシカン・ペンネサラダ
e0067538_14301353.jpg

ペンネでサラダをつくったよ~
私の大好きなメキシカン・フレイバーなのだ!

これからの季節、ショートパスタを使った冷たいパスタサラダがいいわよね!一皿でパスタもサラダもいただけちゃうからランチや軽いイブニングにぴったりだよね。
チリパウダーで味付けしてあるから、マルガリータとかにもぴったりなんだよ。






Mexican penne salad

200g----------ペンネリガーテ
30g-----------レッドオニオン
100g----------スイートコーン(缶詰)
適量-----------フレシュコリアンダー

2tbsp----------オリーブオイル
2tbsp----------レモンジュース
1tsp-----------グリーンタバスコ
1tsp-----------チリパウダー
1/2tsp---------クミンパウダー
適量------------レッドチリフレーク
適量------------塩、コショウ

・ペンネを硬めにゆでておく、水にくぐらせて冷やし、水を切る
・コーンの水分を切り、少々のサラダ油をしいたフライパンで焦げ目がつくまで焼いておく、冷ます
・オニオンはスライス、コリアンダーは適当にカットしておく
・すべての材料をボウルに入れて混ぜる!出来た~!
[PR]
by homary-ongramercy | 2006-05-31 14:46 | SALAD
<< French Toast St... Asparagus with ... >>

カテゴリ
homaryの著書
INTRODUCTION
BAR
SALAD
SOUP & SNACK
APPETIZER & SIDE
BRUNCH
LIGHT DISH
MAIN DISH
BISCOTTI
BAKING & SWEETS
JAPANESE
PREPARATION
食・物・事・想い
The NY Times : Photo
CRAFT クラフト
INDEX
UNION-BAR より
LINK
NY流料理の会 
多忙のためお休みをしております
ごめんなさい
    ★★★★★

こちらです



----------------------

このブログUNION-BARを参考にして調理、料理に問題が生じた場合、内容・情報を引用して問題が生じた場合などのいかなる場合において、いっさいの責任を負いません

写真画像、記事内容の無断転載はお断りします



その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧