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Peas and spinach salad ピー!サラダ
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うわ~~、やっぱり、食べ物の写真は自然光で撮らないとダメね。
最近購入したデジカメなので、いろいろと補正機能が充実しているのですが、それでもやっぱり蛍光灯の明かりだと本来の色が出ないわ・・・・・トマトはモーレツな赤!ほうれん草も、これでもか!とういうような緑色になちゃってる。

ま、写真の色はしょうがないとして・・・・スーパーに一角に、えんどう豆が5種類ほど売られていました。ペチャンコの絹さや、実の膨らんだスナックえんどう、グリーンピース、などなど。春だね、いよいよ野菜のシーズンです。
すでに実を出してパックした物もありましたが、やっぱり自分で実を取り出すのが楽しいのよね!スジを取ってパカッと割ると、丸いグリーンピースが8~10粒、きれいに整列してて、それを指でなぞると、ポロポロ~っと簡単に取れておもしろい!

そういえば、えんどうの花ってきれいなんだよ!スイートピーの親戚だからね、薄いシフォンのような花びらのラブリーな花がつるの合間に咲くの。私は小さい頃、なにげない自然に囲まれた環境にいたことをラッキーだったと思っている・・・・
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by homary-ongramercy | 2006-04-02 21:55 | SALAD
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