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バナナの思い出


マンハッタンを歩いていると住宅街、ビジネス街をとわず、あちらこちらにフルーツ山盛りのスタンドをみかけます。リンゴやオレンジやバナナは定番で一年中、そしてシーズナルなチェリー、ネクタリン、カンタループメロン、野菜などなどで一畳ほどの広さのスタンドにギッシリにして中東系のおじさんが売っています。

私の住んでた25thの界隈にも5件のフルーツスタンドがひしめき合ってました・・・・おかげでvitaminを多量に摂取できていた私は肌がツルピカだったのです。

e0067538_22182090.jpgどのスタンドもバナナは$0.25 出勤途中にヒョイっとクオーターコインを渡して1本ピックアップするとすぐに剥いて食べながら急いで歩く人、握り締めてオフィスまで持っていく人、バナナとコーヒーを片手にクラスに向かう学生・・・・・とにかくNew Yorkerはバナナが大好きらしいのです。ダウンタウンのカジュアルな人気レストランでもバナナを使ったデザートはチョコレートデザートの次に人気なのです。

ニューヨークのグローサリーやデリの定番、Banana bread や Banana muffin をビスコッティにしてみました~。クリスピーなバナナチップスを使って簡単サクサク!
BANANA NUT BISCOTTI
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by homary-ongramercy | 2005-10-08 22:26 | 食・物・事・想い
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