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アメリカンレシピ 英語でクッキング・和訳とコツ!
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アメリカのウェブサイトには大手食品メーカーやフード系雑誌のホームページがたくさんあります。どれも色鮮やかで、見やすくて、使いやすくて、常に最新されてるから情報満載なのです。そしてなんと簡単オシャレなレシピが盛りだくさん!スタイリッシュな前菜、ヴェジタリアン、簡単ディナー、子供が作れる簡単料理、ホリデーレシピやパーティーレシピ、カクテルレシピにワインあれこれ、、、、中にはビデオで作り方の紹介をしているものまであります。
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FOOD & WINE
いまや日本でも大型の書店に行けばオシャレな輸入グルメ・ライフスタイル雑誌が手に入る、しかし値段が4~5倍!そこで便利で楽しいアメリカのウェブサイトを使わない手はないのです。日米食文化研究家 兼 コーディネイターのHomaryが、日本でも材料が手に入り、簡単に出来ちゃうアメリカンレシピをピックアップして和訳してみんなに紹介します。
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Cooking Bookアメリカのクッキングブック、ニューヨーク時代からコツコツと買い集めてきたアメリカの料理の本!これもまた色鮮やかで楽しくて便利!
国民的人気のスターシェフの本、ニューヨークの超人気ビストロのクッキングブック、男前セクシーシェフのクールな料理の本、CIA料理学校の実用書・・・・・・・
こんな私のお気に入りのクッキングブックとその内容を紹介していきます。
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徐々に投稿していくので楽しみに待っててくださいね。
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by homary-ongramercy | 2005-10-05 14:07
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